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　　11月21日，香港食品处境卫生署高级卫生督察邝雪仪一行正在郑州海闭及南阳海闭闭系教导的跟随下莅临牧原肉食反省供港猪肉养殖、坐褥事业。 内乡县委副书记姜涛出席闲道会并致接待词。

　　牧原股份首席法务官袁合宾主理了集会，他起初对 香港食环署督查组的到来体现猛烈接待，并体现，供港猪肉屈从着苛苛的食物安适准绳和搜检、检疫准绳，牧原搭筑了遮盖全家当链的食物安适系统，永远相持走绿色起色道途，接续为大家坐褥安适、平价、甘旨、壮健、低碳，同时适应动物福利的高品格猪肉。

　　正在闲道会上，牧原肉食物控承当人张佳楠向督查组注意地先容了牧原的策划起色情形，并核心请示了牧原屠宰工艺及冰鲜猪肉加工流程和生猪办理要领。牧原通过修筑全家当链的品控系统，确保了高度的食物安适。

　　现场反省枢纽，邝督查一行起初访问了 屠宰车间冰鲜猪肉屠宰枢纽的搜检检疫、预冷排酸，支解枢纽的温度管控和CCP管控以及包装 、积聚运输等全链条全枢纽，并对生猪屠宰的动物福利办理、HACCP安置践诺、可追溯办理等方面 举办全盘核查和评估。

　　正在牧原养殖场，督查组通过养殖场长的请示，深远清楚了牧原正在高品格猪肉坐褥方面的勤苦，囊括苛苛的生物安适防控要领、科学精准的饲料养分拨方、高服从的智能化体系及筑立运用以及完满的疾病防止与驾驭系统等，为坐褥优质、安适的猪肉产物供应有力保险。随后督查组还通过智能巡检及时查看了栏舍猪群壮健状态，并对养殖场的闭系文献原料举办注意反省和咨询。

　　邝督察体现， 正在牧原看到了无缺的猪肉家当链，牧原不单具有先辈的科技养猪技能及智能化筑立，正在屠宰枢纽的各个细节也都出现出专业性。牧原的食物安适检测标准极为苛苛，所相症结驾驭点（CCP）均达标，消毒宰杀刀具温度驾驭更是超越准绳条件，确保了产物安适与质地。同时，她迥殊夸大，这是她初次正在内地看到企业运用胴体 X 光机搜检以及二氧化碳击晕，二氧化碳击晕技能的运用不单表示了对动物福利的高度注重与敬仰，并且不会影响到生猪品格，正在浩瀚访问的企业中，牧原是首个如许注重动物福利的企业。希望牧原异日能有更多猪肉产物供应到香港！

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