食物幼作坊致富大财富食物加工属于第几财富食工财富园

　　泡豆、磨浆、过滤、杀泡……正在清远市佛冈县高岗镇，一块幼幼的豆腐，正成为撬动屯子强盛的大家当，为本地铺就一条致富新途。

　　依据古代高超的豆腐修造工艺，以及得天独厚的区位上风，高岗镇产出的豆腐质地紧实、水分含量低、韧性一概，口感细腻，豆香芳香，备受墟市青睐。

　　近年来，高岗镇将成长特质上风家当行为屯子强盛的枢纽打破口，容身当地雄厚的资源，鼎力成长豆成品加工家当，告捷索求出一条家当强盛的致富之途。

　　高岗镇以“家当一体化、出产链条化、产销增值化”为对象，促使豆腐家当提档升级，通过“村委会+企业+农家”筹备形式，依托省非物质文明遗产“高岗豆腐节”品牌，促使美满豆成品一、二、三家当交融成长。

　　目前，高岗镇山川豆腐厂项目已胜爽利地。该项目每年需求6万公斤黄豆，不妨出产百般豆成品400吨，年产值约200万元，直接启发约5户农家正在家门口竣工就业，约30户农家列入黄豆种植，强大了村整体经济，为豆腐家当的高质地成长增加了强劲动力。

　　高岗镇闭连掌握人先容，项目还安顿进一步竣工三产交融，打造完好的家当链条，即上游潜心黄豆种植，中游深耕黄豆深加工，下游鼓动农旅互补，进一步打响佛冈县高岗镇豆成品的品牌著名度。

　　“高岗豆腐节”出处于明朝，是本地公多以“掷豆腐、祈甜蜜”而自觉衍生的民风，正在2007年被列入省级非物质文明遗产名录。近年来，佛冈县鼎力盘活赤色、绿色、古色、特质资源成长文旅家当，用好用活“高岗豆腐节”等省级非遗资源，吸引湾区搭客加入民风节庆，启发文旅成长。

　　同时，高岗镇紧紧环绕提拔豆腐品牌转化率、扩充墟市据有率、普及产值增加率，深度开采“高岗豆腐节”的品牌价钱，谨慎开采“豆腐节+赤色研学+生态采摘”的精品旅游线途，勉力构修“农旅联络、以农促旅、以旅兴农”的家当成长新格式，的确将文明上风转化为经济效益。

　　其它，高岗镇还修成“高岗豆腐节屯子微博馆”，全方位揭示豆腐史籍出处、古代豆腐修造流程、豆腐史籍文明、豆腐科普体验等实质，讲好高岗豆腐故事，宣称高岗豆腐文明。

　　据悉，本年的豆腐节行动将正在2月9日至10日进行，行动时代将进行迎灯、打豆腐仗、高岗客家山歌传唱、舞狮等高岗当地古代节目，为庞至公多带来一场英华纷呈的文明盛宴。此中，打豆腐仗是豆腐节行动最引人瞩方针闭节。人们通过互掷豆腐的格式，寄意着“互掷庆贺、互掷红运”。