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　　食物加工一头连着农业、乡下和农人，一头牵系着工业、都会和市民。近年来，宿迁市新型食物财产焕爆发长，财产根蒂较好、门类完好、编造较为无缺，范畴体量连续扩张，更始本事连续巩固，中心竞赛力明显擢升，已滋长为我市一大支柱财产，是千亿级绿色食物财产培植盘算的主要构成一面。

　　行为我市新型食物财产中的“佼佼者”，江苏益客食物集团股份有限公司（以下简称“益客食物”）自2004年创设以后，永远承受“科技益客”的生长理念，连续激动营业升级和财产链延长，渐渐造成了一条从种禽选育到饲料研发，从商品禽养殖到屠宰加工，再到食物坐褥和羽绒加工的全财产链。

　　位于宿迁高新区的新颖化养殖场便是益客食物全财产链的“起始”。即日，记者走进该养殖场，映入眼帘的是一群肉鸡，自愿喂食机精准地将饲料送入食槽，肉鸡着手啄食。“益客食物相持高圭表，从每一粒饲料的精选到每一只家禽的细致养殖，力图将安闲、矫健、适口的食物涌现给消费者。”益客食物副董事长公丽云说。

　　“多年来咱们平素埋头于肉禽养殖本领的研发与升级，告竣了肉鸡养殖从地面到网架、再到笼养及多层立体笼养的改动，同时肉鸭养殖也一经引入了多层笼养形式，明显消重了本钱并节俭了土地资源。”当记者问及益客食物良种选育方面的收效时，公丽云说，公司培植的新种类“益扬1号肉鸭”胜利打垮了我国肉鸭原种依赖进口的被动时势，增添了我国白羽肉鸭原种的空缺，更因其饲料转化率高、抗逆性强、肉品格好等特质博得了墟市的平常赞赏。

　　饲料坐褥行为全财产链打造的症结一环，是家禽孕育进程中首要的养分根源。益客食物通过剖析家禽差别孕育阶段的养分需求，研发并坐褥了多个细分饲料种类，尽力为消费者供给绿色矫健的禽肉消费品。另表，益客食物还自帮更始了“液态深层发酵本领”“中草药与益生菌调和本领”，坐褥出金独克、双连康、威克菌康等系列产物，胜利取代饲料中一面抗生素的应用。

　　养殖场内，智能化、自愿化的养殖摆设处处可见。“通过应用物联网、大数据等优秀本领，咱们告竣了对养殖情况的精准支配和畜禽孕育境况的及时监测，大幅擢升了养殖出力和产物格地。”公丽云说，益客食物还自帮研发了粪污发酵解决菌种及养殖场微生态除臭体系，告竣了粪污的无害化解决及养殖区的洁净坐褥，激动了农业坐褥向生态化、智能化和绿色化偏向转型。

　　来到屠宰车间，公丽云向记者先容了益客食物优秀的坐褥摆设和工艺。“咱们引进了一流的屠宰和加工摆设，采用自愿化、智能化的坐褥形式，大大抬高了坐褥出力和产物格地。”她还说，“食物安闲是益客食物遵循的底线。咱们设备了完好的质地统治编造和追溯体系，确保每一款产物都能让消费者安心食用。”

　　正在食物加工闭节，益客食物同样尽心尽力。从原原料的精选分级到独具特征的创造工艺，再到为消费者供给全流程可追溯新闻，益客食物永远遵循着对产物品格的高圭表恳求。其正在化验摆设和检测上加入资金累计超亿元，共创筑了30个化验室，为食物安闲供给了有力保证。另表，益客食物还踊跃拓展产物线，涵盖了冻鲜产物、调整品、暖锅食材等多个规模，餍足了消费者多样化的需求。

　　值得一提的是，跟着宠物墟市的日趋成熟，宠物食物行业急迅生长，益客食物控造机缘，踊跃适应这一潮水，行使本身上风，正在宠物食物原原料坐褥等方面实行了更盛开、更深远的操持和构造，目前，该公司宠物食物原原料年产能达35万吨。

　　通过增强招商引资和项目造造，踊跃落实全流程跟踪改变、“五个一”供职帮办等任务机造，我市吸引了一多量诸如益客食物的旗舰型龙头企业落地宿迁、扎根宿迁，发轫造成以肉成品、粮油产物、息闲食物等为主，速冻食物、保健食物、宠物食物等为辅，集食物原料、加工、配备、冷链物流供职等为一体的全财产链生长编造，为我市从农业大市向农业强市的转型注入了强劲动力。

　　数据显示，2024年我市新型食物财产规上企业达223家、告竣规上产值346.8亿元，充溢显示了新型食物财发作长的焕爆发机。跟着越来越多更始本领的行使和项主意落地奉行，我市新型食物财产正朝着加倍宽广的规模迈进，一直书写农业强市的新篇章。