美食节率领室内美食街的好处户表美食广场效

　　2亿帮力金已不断转入商家账户、悠久怒放免费“表卖管家”、孵化运营品牌卫星店、构修品牌权柄守卫机造、推出线餐饮老字号革新调换会”上，美团宣告启动“中华老字号援救准备”，推出系枚措施帮力中华老字号高质料繁荣。

　　据解析，不断到账的帮力金，是美团自2024年11月下旬初阶的10亿商家帮力金逐一面。自2024年12月30日起，美团已不断为更多的餐饮商家转入了现金，用于帮扶各品种型的商家革新和接连繁荣。正在社交媒体上，一经有一面商家晒出账户截图，流露收到了美团的专项帮力金。有商家流露，这笔钱将用于革新产物的研发与测试。

　　“2025餐饮老字号革新调换会”由中国贸易连结会和美团主办，全聚德、豫园、省钱坊、聚春园、古南都、西安饮食等世界30多家中华老字号餐饮企业代表，配合考虑中华老字号的数字化革新繁荣之道。

　　老字号承载着浓密的史册文明秘闻、卓越的古代本事，自始自终为消费者供给着优质的产物和任事，取得了普通的称赞和信任。

　　近年来，老字号正在餐饮数字化上不绝搜索深耕。美团表卖总司理薛冰正在会上流露，据美团数据，截至2024年，已有超176 家中华老字号餐饮品牌、合计5400多家门店入驻美团，笼盖世界 31 个省级行政区、282 个都邑。

　　薛冰流露，正在美团平台数字化帮力下，老字号餐企不绝焕发新生机，线上查找量接连攀升，“老字号美食”正在美团APP三年查找量增加18倍，老字号正在美团到店餐饮板块上接连繁荣，中华老字号正在美团团购单量五年增加4.5倍。

　　“越来越多年青消费者成为老字号淳厚粉丝，突出50%是35岁以下的年青消费者。” 薛冰先容，正在数字化鼓动下，老字号不绝迎来新增加，以表卖为例，中华老字号表卖单量5年翻了一番。

　　数字化为老字号不绝开拓增加新渠道，以全聚德为例，从2016年起联袂美团初阶一系列数字化搜索以还，全聚德精品烤鸭正在多人点评上被消费者保举了1353.8万次。2024年腊尾，全聚德还与美团表卖伸开深度互帮，搜索拓宽线上表卖市集的新形式——品牌卫星店，目前全聚德已正在北京落地两个老字号卫星店。

　　线上渠道，为老字号不绝吸引年青新用户，山东超意兴以实惠的把子肉、免费的玉米面粥等拥有质价比的餐品，俘获了一多量线下“忠粉”。而这些实惠餐品通过美团表卖、美团团购等线上渠道，吸引了越来越多“新粉”。据统计，自上线美团以还，超意兴已累计任事过万万用户。

　　深耕数字化，也让老字号不绝革新招牌菜，始创于1880年的广州老字号茶楼陶陶居酒家，三年前打造了爆汁盐焗鸡，让爆汁盐焗鸡成为餐饮行业炙手可热的品类。之后，陶陶居接连实行爆品搜索，2024年又接踵打造出干炒牛河、单人自选茶点等爆款产物和套餐，单月表卖发卖额冲破百万，从多人会餐场景，拓展了单人餐、职责餐等多场景谋划，拓宽线上增加新渠道。

　　2024年11月，美团宣告进入10亿帮力金，为专心产物、搜索革新的餐饮商家供给更多援救，配合激动行业壮健繁荣。个中，进入2亿元加快中华老字号数字化经过，以现金补贴和数字化赋能的情势，为单门店中华老字号供给3万元，多门店中华老字号遵照线万元现金援救，用于老字号数字化谋划人才作育和胀舞。

　　据解析，这笔资金一经不断转入商家账户，自2024年12月30日起，美团已为更多的餐饮商家转入了现金，用于帮扶各品种型的商家革新和接连繁荣。

　　为进一步帮力老字号企业竣工高质料繁荣，美团正在会上启动“中华老字号援救准备”，将进入更多资源，帮帮中华老字号擦亮“金字招牌”。

　　据先容，美团将为中华老字号供给悠久免费“表卖管家”任事，由专业表卖运营师接收商家的线上门店谋划，免费供给品牌营销和门店谋划类课程，帮帮更多中华老字号用好线上器械。

　　为了发扬老字号文明，美团将为中华老字号定造专属线上标签，消费者正在美团表卖、多人点评上查找“中华老字号”，即可查看认证门店，认准“正宗老滋味”。截至目前，美团已为超 3900 家门店打上了“中华老字号”专属标签。

　　其它，美团还将向中华老字号免费怒放多种数字化器械，征求：供给“百亿曝光”和“万店返佣”，援救中华老字号行使母品牌天赋孵化和运营品牌卫星店；免费怒放AI智能选址选品、BETTER客群增加模子等平台数字化器械，帮帮老字号精准搜捕市集机缘；开拓线上零售新渠道，供给专属线上零售客服、缩短开店流程等。